怎么清洁保养橡胶木砧板|

怎么清洁保养橡胶木砧板

消除橡胶木砧板上的细菌，不仅可用洗烫和太阳暴晒的方法，而且还可以用我们身边随手可以找到的东西，比如说生姜与生葱，它们里面含有一种植物抗菌素，用它们擦洗橡胶木砧板，不仅可消除橡胶木砧板上的细菌，而且还可以祛除橡胶木砧板上的异味。还可在橡胶木砧板上洒上一些食醋，然后在太阳底下暴晒。

备两块橡胶木砧板。稻壳本身具有较强的抑菌和杀菌功能，在制作过程中还添加了微量超强杀菌功能的的纳米银单质很好地预防了细菌残留，加上硬度高易清洗，保证了在切换食物时，不会有污垢残留在砧板上。

传统橡胶木砧板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。洗过后竖起晾干。

由于橡胶木砧板有拼缝或虫蛀孔，容易滋生病菌，所以要经常洗刷或用开水浇汤，以保持橡胶木砧板清洁卫生。炎热的夏季因空气潮湿，橡胶木砧板很容易生霉，所以每次用完橡胶木砧板，应用洁布擦净，将其立放置在通风处晾干。

若橡胶木砧板已生老霉，可将橡胶木砧板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗，然后用清水洗干净，立放在通风处晾干即可，但不要轻易将湿橡胶木砧板放在阳光下面曝晒，以防其变形，而影响使用。

砧板怎么保养不裂开

先用开水烫，把外层的蜡洗掉，洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。

用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂。

泡完拿出来，烧热一锅油，等凉到70度左右了，涂抹菜板表面，静置一会儿，再涂，多涂几次。

等油吸得差不多了，用纸把油抹干，菜板就可以用了。

此外，如果菜板要长期不用，也要涂好油平放保管。

将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油，晾干后再反复涂抹，直到菜油入木三分，达到饱和状态。接连数天，耗油视菜板大小而定，一般仅花250克以上。经菜油处理后，无论时间多长，菜板都不会裂。

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