尿酸高怎么吃蘑菇好|

尿酸高怎么吃蘑菇好

尿酸高患者的烹饪原则是低脂低盐，因此建议将蘑菇与其他蔬菜一同炒食，不建议做成烧烤，多吃富含维生素C和维生素B的蔬菜对于降低尿酸有好处。

注意：如果是做成蘑菇汤，建议只吃蘑菇不喝汤，因为食物中的嘌呤在烹饪过程中50%会溶于汤中，经常喝汤可能使尿酸增高。

尿酸高吃多少蘑菇好

一般正常人平时每天吃3-4个正常大小的圆蘑菇约20-40克即可，尿酸高患者建议按照这个标准食用，不可多吃。

尿酸高蘑菇可以吃吗

尿酸高可以吃蘑菇的，但是要少吃。每100克蘑菇含有嘌呤28.4毫克，属于中等偏低嘌呤食物，一般建议尿酸高患者每日嘌呤摄取量不超过300毫克，吃少量的蘑菇还是可以的。

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