菠萝蜜没熟切开后还能催熟吗
菠萝蜜没熟切开之后，就很难催熟了，这个时候菠萝蜜还十分容易变质，可以将其烤制成菠萝蜜果干，这样更利于保存。如果是没有切开的菠萝蜜，这个时候，可以用袋子装起来，放几天，这样菠萝蜜就慢慢熟了。
菠萝蜜还可以在果蒂部位涂抹一些白酒，放在太阳底下晒，这样差不多一两天就可以催熟。
挑选菠萝蜜的时候要好好看一看颜色，一般来说，成熟的菠萝蜜，是金黄色的，没熟透的带一点青绿色。观察外皮，优质的菠萝蜜，外皮是完好的，不会有很多的磕碰。
如果菠萝蜜比较成熟，会有一些很浓郁的香气，表皮还会有一些裂开，这样的菠萝蜜口感是很好的。
如果菠萝蜜是有一点偏白色或者是青绿色的，这种菠萝蜜肯定是没有成熟的，买回去吃口感肯定不好，这样的不建议购买。
菠萝蜜个头虽然大，但是这种食物里面的核也是非常大的，一般菠萝蜜的核是很压秤的，不仅仅不好吃，而且还没有香味。
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可以催熟。
可以将切开没熟的菠萝蜜用保鲜膜缠好，然后再放到阳光下晒1天左右，温度对催熟菠萝蜜十分有帮助，将温度控制在20度上下，晒完后菠萝蜜里面的果肉就会变软熟很多了。
或者把生菠萝蜜和几个成熟的苹果、香蕉放在同一个容器中，成熟的水果会散发大量乙烯气体催熟菠萝蜜，大约2天后菠萝蜜也能被催熟。
菠萝蜜不熟切开后还能再放熟吗 菠萝蜜不熟切开后还能不能再放熟
还能。
菠萝蜜在切开后，要是还没有成熟，是可以通过自身代谢来进行催熟的，一般使用保鲜盒密封保存几天即可，只不过需要注意的是，在催熟的过程中，需要干燥密封保存，避免接触到水分及过多的空气，以免先出现变质的情况。
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