香蕉冻了外面黑了还能吃吗|

香蕉冻了外面黑了还能吃吗

香蕉冻了外面黑了不能吃了，香蕉黄熟速度快，所以必须要掌握正确的保存香蕉的方法。宜放在室内阴凉、干燥、通风处,悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时,环境温度不能低于11℃,否则容易发生冻伤。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏,否则果肉会变成暗褐色,口感不佳。

香蕉中含有的维生素种类是很多的，像维生素b维生素c都是比较丰富的，此外还含有很多的钾元素和优质的蛋白质，通过吃香蕉来补充营养是非常有助于身体健康的，很多人的消化系统不是很好，那么吃一些香蕉可以刺激肠道的蠕动，能够加速消化，并且能够使一些毒素排出体外，对于防治便秘是特别有效果的。

香蕉冻黑了还能吃吗

可以吃。

香蕉中含有较为丰富的酚类物质及多酚氧化酶等，而低温会破坏香蕉皮中的细胞，从而导致这些物质从表皮的细胞中流出，在氧气的作用下，会生成醌类物质，醌类物质聚集多了之后就会使香蕉皮变黑，这样的香蕉也只是果皮变黑，其中的果肉基本没有什么变化，没有产生有害物质，还是可以继续食用的，只是口感会差一些；但是若是保存时间过长，果肉出现变黑、变软、变酸的情况的话，那么就不建议食用了。

香蕉冻了还能吃吗

看情况。

香蕉是芭蕉科芭蕉属植物的成熟果实，味甘性寒，其中含有大量的蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，适量吃能为人体补充充足的养分，一般情况下，香蕉保存只需要置于常温即可，不宜之一冰箱保存，否则会加速其腐烂。

因此香蕉冻了之后能不能吃，主要看香蕉有没有烂掉，要是香蕉没有烂掉，那么还是可以吃的，但要是香蕉冻的时间比较长，出现了腐烂的情况，那么这样的香蕉就不能吃了。

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