香肠要煮多久能熟 香肠要煮熟的时间|

香肠要煮多久能熟 香肠要煮熟的时间

如果用普通不锈钢锅煮香肠，煮20-30分钟左右就能熟。

如果用高压锅煮香肠，那么在高压锅气密后，6-8分钟左右就能熟。煮香肠需要注意的事项：煮香肠的时候，一定要多煮。

香肠能多久煮熟，和选择的烹饪器具有关系。

香肠要煮多久 香肠要煮多长时间

香肠煮20-30分钟即可。

如果用开水入锅煮香肠，香肠的表层蛋白会遇热大幅度收拢，从而影响受热，因此在煮香肠的时候，需要冷水下锅，水开后转文火煮20-30分钟即可。

中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味香肠和广味香肠。另外，世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。

香肠要煮多久才熟 香肠要煮多长时间才熟

香肠不用泡，温水洗尽下锅，开后转小火20-30分钟。煮好捞起凉10来分钟，如果是天气很冷，几分钟就可以了。

将香肠先用水煮，还能尽量降低其中的盐分和脂肪，使其更符合健康膳食的要求。另外，用水煮后再炒或烤的香肠，口感更嫩，不易变柴。这样还能缩短后期加工的时间，是节省能源的好办法。

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