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柠檬和大白菜哪个含维c量多|

柠檬和大白菜哪个含维c量多

大白菜的含维c量多。白菜是中国原产蔬菜,有悠久的栽培历史。据考证,在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年-7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说:“菘,凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘,今俗谓之白菜。”白菜19世纪传入日本、欧美各国。如今的白菜种类很多,北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的白菜是由北方引进的,其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。

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柠檬和橘子哪个维C多

橘子。

很多人认为越酸的水果维生素C的含量越高,因此,多数人认为柠檬中维生素C的含量高于橘子,其实,水果酸度与维C含量无关。柠檬每100克维C含量是22毫克,而每100g橘子中含有维生素C33mg,由此可见,橘子中维生素C的含量更高。


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