一个馒头和一碗米饭哪个热量高|

一个馒头和一碗米饭哪个热量高

米饭的热量高，米饭热量116大卡/100g，馒头热量109大卡/100g，所以米饭热量高。热量是指由于温度差别而转移的能量，也是指1公克的水在1大气压下温度上升1度所产生的能量。

在温度不同的物体之间，热量总是由高温物体向低温物体传递；即使在等温过程中，物体之间的温度也不断出现微小差别，通过热重传递不断达到新的平衡。人体的一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能童主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，加上水则为六大类。其中，碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。由于温差的存在而导致的能重转化过程中所转化的能重；而该转化过程称为热交换或热传递；热量的公制为焦耳。

一个馒头和一碗米饭哪个热量高

一碗米饭热量高，每100g的米饭热量是116大卡左右，而每100g馒头热量是109大卡左右，两者相比，而一碗米饭的量基本上就相当于一个馒头，所以想摄入热量少一点的话就可以选择吃馒头。

一个馒头和一碗米饭哪个热量高

米饭中就含有大量的水份，相比之下馒头中所含的水份就会较少，吃起来也会更加的扎实，所以馒头吃了之后会比米饭更有饱腹感。

馒头和米饭哪个热量高

在同样的重量下相比较，馒头的热量会比米饭高。馒头的热量约为223大卡/100克，米饭的热量约为116大卡/100克，同等重量下的馒头，热量却是米饭的大约两倍，所以馒头的热量较高。

吃馒头好消化吗

吃馒头是容易被消化的，馒头属于碳水化合物，相对来说比较好消化吸收。

馒头里的酵母含有多种酶类，更容易使消化系统工作，发酵后的馒头也具有一定的营养。

馒头的含油量很少，相比于脂肪类物质来说，更容易被肠胃消化和吸收。

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