萝卜金针菇奶酪卷,萝卜金针菇奶酪卷做法
食材：胡萝卜一个、金针菇适量、韭菜适量、鸡蛋1到2个、奶酪片若干；
将胡萝卜切丝切段，金针菇切段；
将鸡蛋打撒，在锅上摊成薄蛋饼；
蛋饼上铺上奶酪片，培根片、胡萝卜丝、韭菜、金针菇卷成卷。
用香葱或烫过的整根韭菜将蛋皮卷困扎好，放入微波炉中用光波烤2分钟，待奶酪糊化即可取出装盘。
辣椒金针菇卷怎么做 辣椒金针菇卷的做法
步骤1
食材：青椒4个、金针菇300克、大蒜3瓣、洋葱30克、西蓝花10克。调味料：食用油5克、生抽3克、蚝油2克、盐1克、白糖1克、水淀粉3克。
步骤2
西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。
步骤3
青椒切为两头空的段，形成一个长筒圈。
步骤4
金针菇撕成小份，将金针菇插入青椒圈中。
步骤5
大蒜切末。
步骤6
洋葱切末。
步骤7
小碗中放入蒜末、洋葱末、生抽、蚝油、盐、白糖、少许清水拌匀。
步骤8
炒锅中油温5成热时，放入青椒金针菇卷，小火慢煎出虎皮，倒入料汁，焖煮2分钟，倒入水淀粉勾芡。
步骤9
盛入盘中，用西蓝花摆盘装饰即可。
金针菇培根,金针菇培根卷的做法
用料：培根5片，金针菇一捆，蚝油少许，生抽少许，糖少许，胡椒粉少许，牙签10根。
金针菇洗净去头，培根对半切成两段。
用培根把金针菇卷起，用牙签固定。
煎锅烧热后，加少许油，把培根卷放进去中火煎。有盖子的锅最好加盖。
煎的同时，用适量蚝油、盐、糖、生抽和水调汁。
到两面煎至金黄时，就把汁倒入锅中，加盖稍稍焖一下，让金针菇吸收汁的味道。
最后装碟去掉牙签，上桌开吃。
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