猪肉红色章和蓝色章有什么区别
猪肉上面盖章就表示这些猪肉经过检验合格，说明是正常健康的猪，而不是疾病猪或者老母猪。猪身上的章是有不同形状的，一种是圆形章，一种是椭圆形的章。一般是蓝色滚动检疫印章，屠宰企业加工盖的蓝紫色肉色品品质检验章和红色等级印章。
盖章的颜色区分只是为了区分不同的地区而已，很多地方大多数用的是蓝色的章，而有一部分地区却用的是红色的章，这其实也是没有多大的区别，只是地域的区分而已。凡是猪肉身上盖有章的现象全部都是健康的猪肉，能够让大家放心购买的猪肉。
还有一些椭圆形的章，长方形的章，有这样印记的猪肉，都表示这些是准备用来工业炼油用途的，同样不适合我们食用。
猪肉上有红色章和绿色章是怎么回事
猪肉上的两个章分别是检疫章和检验章，前者为绿色，后者为红色，有“两章”的猪肉质量一般情况都有保障。根据规定，所有的生猪在屠宰以后，必须经过合规的程序进行免疫检查才能将猪肉上市售卖。
猪肉上有红色章和绿色章是怎么回事
免疫检查合格的猪肉，都需要加盖检疫用章，印章的主体的材料要使用无毒无害的，并且颜料必须是可食用级别的颜料。
猪肉上面的章事实上是标记合格猪肉的一个记号，而印章的颜色具体是什么没有强制规定。一般来说猪肉上的章都是红色或者蓝色，但是有的地方也会有绿色，紫色等别的颜色。
好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红色，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色，猪脂肪层厚度适宜，且是洁白色，没有黄膘色，在肉上盖有检验章的为健康猪肉。
猪肉上的红章和蓝章有什么区别
蓝红检验合格章的区别其实就仅仅颜色不同，都属于合格的生猪产品，可以放心食用。但可能由于地域差异，不同的地方习惯使用不同颜色的印章。
买猪肉时候，一般能看到两个印章，分别是动物检验检疫章和食品检验合格章。
|猪肉红色章和蓝色章有什么区别
猪肉上有红色章和绿色章是怎么回事 猪肉上的红章和蓝章有什么区别 猪肉红色章和蓝色章有什么区别