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芋头的成分复杂,其中有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高机体的抵抗力,同时这种黏液蛋白对蜂毒、蛇毒等有一定的治疗效果,能消除蜂毒、蛇毒等造成的肿胀。
有些人肾脏机能不好,会出现脸部或手脚浮肿的现象。产生这种症状的时候,必须对盐分、肉类以及水分加以控制。如果能够每天食用一些富含钾质的马铃薯,就能起到一定的治疗效果。
南瓜属于高钾低钠的蔬菜,丰富的钾元素可以改善水肿和疲倦,南瓜有解毒消肿的功效。
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