水芋头怎么做
材料：水芋头、耗油、辣椒酱、黄豆酱、食醋、食盐。
做法：
先将水芋处理干净。
锅内放油烧热后倒入水芋炒三分钟。
然后加入所有的调料和水，盖过芋头，盖上锅盖。
之后焖二十分钟，途中开盖翻动。
待芋头用筷子可插入取出装盘。
芋头怎么做好吃 芋头怎么做
芋头洗净削皮，对半切开，将剁椒、剁椒汁混合在一起，大蒜3瓣剁成蒜泥，把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽搅拌均匀，淋在芋头上，将芋头放在蒸锅上，大火蒸沸后，蒸20分钟左右，蒸好之后，取出，撒上葱粒和淋上香油即可。
芋头怎么做好吃
芋头是我国常见的粮食作物之一，其口感和土豆差不多，但营养价值比土豆高，也比较容易被消化，其消化率可达98%以上。芋头是老少皆宜的营养品，有着极其丰富的营养成分，就连婴儿和病人都适合食用，因此芋头有着“皇帝供品”的美誉。
芋头不仅营养丰富，还有多种做法，无论哪种做法都是美味可口的。比如将芋头做成芋儿鸡，芋儿鸡是比较出名的吃法，还是川渝美食之一。芋头需要事先煮熟之后去皮，然后和鸡肉搭配成的经典美食，味道香辣麻鲜，受到了川渝人民的喜爱。或者是将芋头洗净煮熟之后剥皮压成泥，然后加入剁碎的莲藕、猪肉、调料拌匀，然后放到平顶锅上煎香就可以了。但是需要注意的是，芋头必须煮熟才能继续食用，因为生芋头是有毒的。
芋头泥怎么做好吃 怎么做芋头泥
芋头1500克，淡奶油150克，糖280克，黄油80克，紫薯泥（可用可不用）200-250克。
新鲜芋头去皮洗净后切块；
放入蒸锅中蒸熟；
倒入淡奶油用压泥器压成泥状（或者用料理棒打成泥）；
全部倒入不粘锅中加入糖；
中火加热翻炒至糖全部融化后转小火加入黄油；
小火加热不停地翻拌直至芋泥顺滑状态冷却后的芋泥会比热的时候硬一些，所以不要炒太干哦刮刀挑一小块，稍微冷却后用手拿捏不粘手即可停火；
透着淡淡的粉，入口奶香浓郁，糯滑绵密完全停不了口。
喜欢带点颜色，可以加少许紫薯泥将蒸熟的紫薯碾压过筛或者加少许淡奶油打成泥加入锅中一起翻炒即可。
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