阳澄湖大闸蟹上市季节|

阳澄湖大闸蟹上市季节

阳澄湖大闸蟹的上市季节为秋季，每年的10月份，大闸蟹的性腺发育成熟，膏厚黄肥，口感丰腴鲜美，颇受喜爱。阳澄湖地区的大闸蟹个头大、肉质肥美，较受欢迎。螃蟹属于寒凉食物，不宜食用过多，否则容易肠胃不适。

阳澄湖大闸蟹的上市季节为秋季

阳澄湖大闸蟹的上市季节为秋季，一般在10月份，这两个月份的大闸蟹性腺充分发育成熟，膏黄肥厚丰腴，滋味鲜美，食用后还有微微回甘的口感，受到很多人的喜爱与推崇。

阳澄湖地区有着得天独厚的饲养环境，水质优良，可供大闸蟹食用的水草众多，因而人工养殖的大闸蟹个头较大，肉质肥美，随着物流的发达，阳澄湖大闸蟹已经销往全国多个省市。

螃蟹营养价值较高，其中含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有蟹红素、蟹黄素等微量元素，对大脑的发育有着促进作用。但是螃蟹较为寒凉，不适合过量食用，很容易导致肠胃不适。

阳澄湖大闸蟹什么时候上市 阳澄湖大闸蟹多久上市

阳澄湖大闸蟹是目前市面上比较受欢迎的一种螃蟹，它因肉质鲜美，营养价值高而闻名全国。每年到了阳澄湖大闸蟹上市的时间，总会吸引着很多人的购买。不过阳澄湖大闸蟹每年面世的时间只有那么久，具体是几月份呢?一般阳澄湖大闸蟹在9月中旬开湖上市，也就是在中秋节前夕，但具体上市时间需要等阳澄湖协会公布，阳澄湖大闸蟹一般上市3个多月，每年12月初便会陆续下市。

每年吃阳澄湖大闸蟹的黄金季节只有一个季节，“秋风起，蟹脚痒”，说明秋季开始就是吃蟹的大好时节。尽管秋季是品尝阳澄湖大闸蟹的大好时节，但在每年农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹则最佳。九雌十雄，因为9月雌蟹抱卵，蟹黄饱满，宜食雌蟹。10月雌蟹产卵，而雄蟹性腺发育最好、最美，黄白鲜肥，宜食雄蟹。

阳澄湖大闸蟹什么时候上市 大闸蟹上市时间

每年的秋季是螃蟹黄多油满之时，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美，甚似诱人。那你知道阳澄湖大闸蟹什么时候上市吗?

阳澄湖大闸蟹每年一般在每年9月下旬开湖捕捞上市。这时候的大闸蟹已经完全成熟，肉质细嫩，黄油膏脂鲜美厚腻，是最佳品尝大闸蟹的时间。阳澄湖水面开阔，水质清澈，水草丰茂，自然食物多，使在这儿生长成的阳澄湖大闸蟹与众不同。阳澄湖大闸蟹有四个明显特点：金爪、黄毛、青背、白肚，个体强壮厚实，煮后呈亮橘红色，口味鲜甜。中秋节期间，正是大闸蟹肥美之时，所以在中秋节团聚的时候，一份美味的大闸蟹更能增添节日气氛。

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