吉利丁片的用法 关于吉利丁片的用法
使用吉利丁片之前，要先将一大片剪成几小片，而后放入冰水中泡软（注意一定要是冷水），同时要将吉利丁片摊开，不要折叠。浸泡大概10-15分钟，即可将其泡软。之后将吉利丁片捞起，沥干水分，放入需要凝固的溶液中搅拌融化即可。
泡软的目的是使原本已脱水的吉利丁片重新吸收水分，有利于在加入到温热溶液后迅速溶解。 而需要凝固的溶液尽量是温热的，但不要过烫，否则会破坏吉利丁的凝固效果。
吉利丁片做果冻 吉利丁片怎么做果冻
把吉利丁片剪成小块，用冰水浸泡。
准备好250ml的果汁，盒装的现榨的都可以，也可以放些果肉。
把泡软的吉利丁沥干水，放在碗里隔水加热到融化，融化成水状就好了，不要煮沸会影响吉利丁凝固。
把融化的吉利丁慢慢倒进果汁里边倒边快速搅拌。
把搅拌好的果汁放进冰箱冷藏2-3个小时，美味的果冻就好了。
|吉利丁片的用法、关于吉利丁片的用法
关于吉利丁片的用法 吉利丁片做果冻 吉利丁片怎么做果冻 吉利丁片的用法