青菜咸鸭蛋汤做法,青菜咸鸭蛋汤怎么做
材料 用料咸鸭蛋(熟)1个，青菜150克，色拉油15克，精盐、味精、酱油、生姜各适量。
鸭蛋剥皮，取蛋清切成丁，用凉水浸泡。蛋黄碾碎。
青菜洗好，生姜切片备用。
起油锅烧热，下姜片炒出香味，加入冷水、青菜、蛋清丁，煮开后放入蛋黄丁，调入精盐、味精、酱油搅匀即成。
功效 色美味鲜，美观适口。咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质、人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁等营养元素，容易被人体吸收。
青菜咸鸭蛋汤做法
材料用料咸鸭蛋(熟)1个，青菜150克，色拉油15克，精盐、味精、酱油、生姜各适量。
鸭蛋剥皮，取蛋清切成丁，用凉水浸泡。蛋黄碾碎。
青菜洗好，生姜切片备用。
起油锅烧热，下姜片炒出香味，加入冷水、青菜、蛋清丁，煮开后放入蛋黄丁，调入精盐、味精、酱油搅匀即成。
功效色美味鲜，美观适口。咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质、人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁等营养元素，容易被人体吸收。
青菜面籽汤怎么做,青菜面籽汤的做法
食材：青菜适量、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量、南德少许、面条鲜一勺、鸡精少许。
两个鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。青菜洗净后切碎。一个小碗中加入适量的面粉和少许的盐，接着倒入少许开水，快速的搅拌成小面疙瘩。如果面疙瘩比较大可以撕成小块。
砂锅内加入适量的清水，水开后调入适量的盐、少许南德、一勺面条鲜，接着倒入面疙瘩，搅拌均匀并煮开。然后加入青菜，再次搅拌均匀煮一会。
待面疙瘩煮熟后调入适量的鸡精，搅拌均匀。开大火边搅拌边倒入鸡蛋液，搅拌成蛋花，最后加入少许的香油搅拌均匀即可。
|青菜咸鸭蛋汤做法,青菜咸鸭蛋汤怎么做
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