芝士烤牛奶,芝士烤牛奶怎样做
上次爱：芝士1片，牛奶500ml，玉米淀粉50克，糖40克（不喜甜可以放30克），鸡蛋2个（只要蛋黄），柠檬汁几滴。
除芝士、柠檬汁外，所有材料倒入锅中混合搅拌均匀。
开小火，边煮边搅拌，牛奶微微起小泡，加入芝士，加入柠檬汁，继续搅拌，直到变成浓稠状。
倒入容器，刮平表面，放冰箱冷藏3个小时。取出后切块刷蛋液，放入烤箱200度，烤20分钟，表面出现焦糖色就烤好了。
芝士烤牛奶做法 芝士烤牛奶怎样做法
食材：蛋黄2个，玉米淀粉50克，白糖30克，牛奶500克，芝士一片，蛋黄液适量。
放入蛋黄，玉米淀粉，白糖，牛奶，搅拌均匀。
放入芝士片，小火搅拌至浓稠。
倒入容器中，冷却凝固，再倒出来。
切成块，刷上蛋黄液。
微波炉开190度烤20分钟，出炉，即可。
烤芝士蛋糕简易方法,烤芝士蛋糕的方法
用料：奶油奶酪200克、细砂糖70克、鸡蛋3个、淡奶油115ml、低筋面粉5克；
200g软化的奶油奶酪，置于盆中，加入70g砂糖搅拌均匀，搅拌至顺滑无颗粒状（大家根据自己的口味可以适量加减糖）；
先取一个新鲜鸡蛋，只要蛋黄，加入奶油奶酪中迅速搅拌均匀，一定要打到蛋黄和奶酪充分融合！
单独加这个蛋黄目的是软化作用，使得奶酪更好融合，出品丝滑，此配方中没有添加香草精柠檬汁去腥味，所以材料一定要新鲜，很重要！
等蛋黄和奶油奶酪充分搅打融合后，取两个鸡蛋，打发均匀。
混合均匀的蛋液，分三次倒入奶酪中，每一次倒入都要完全搅打，充分融合，才可以加入第二次。
这样做出来的芝士蛋糕才香滑绵密，组织分布均匀。另外，不会出现分层的情况。
接着往奶酪蛋糊中，倒入115ml的淡奶油，同样搅打至完全融合。最后，过筛入5g的低筋面粉拌匀。
取油纸铺在模具中，将搅拌均匀的芝士糊倒入铺有油纸的6寸模具中。烤箱预热220度，烤20～25分钟。
烤完会发现蛋糕表层满满的焦糖色，这就是巴斯克式芝士蛋糕一大亮点哦！看上去焦了，实际上风味更独特！
1烤完后不用脱模，直接放入冰箱冷藏一晚上，这样做是为了让蛋糕内部结构更为细致紧密。
1冷藏后扒开油纸，一个琥珀焦糖色的芝士蛋糕就出来咯！
|芝士烤牛奶,芝士烤牛奶怎样做
澳门 烤芝士蛋糕的方法 烤芝士蛋糕简易方法 甜品 芝士烤牛奶 芝士烤牛奶做法 芝士烤牛奶怎样做 芝士烤牛奶怎样做法 芝士蛋糕 菜谱