孕妇怎么吃洋葱才好
材料:泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许
做法:
木耳洗干净控水,一个洋葱去皮、切丝。
炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。
把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。
加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。
材料:奶油1大匙、蒜头碎1瓣、红葱头碎2瓣、蘑菇丁80公克、番茄酱1大匙、高汤500cc、玉米粉1大匙、水1大匙、盐适量、义大利香料粉5公克、干洋葱片50公克。
做法:
.取一深锅,放入奶油以小火煮至融化后,放入蒜头碎、红葱头碎以小火炒出香味。
将蘑菇丁放入作法1的锅中续以小火炒软,再加入所有调味香料炒香,加入高汤及番茄酱熬煮20分钟。
将玉米粉和水搅拌均匀,倒入作法2的锅中勾芡,再倒入盐调味即可。
孕妇吃洋葱注意事项
孕妇不宜一次食用过多洋葱,会引起不良反应。建议每天坚持吃1/3个洋葱。虽然生吃洋葱,这样营养损失少,但是孕妇最好熟食,而且和生吃相比味道也会好很多。
患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。
洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用,洋葱中含有多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生有毒物质,并刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻。
患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱,洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。
洋葱不宜久煮洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体,长时间烹调易挥发,从而失去降血糖功效。
孕妇可以吃洋葱吗
孕妇可以吃生洋葱,原因在于洋葱营养丰富又利于健康,具有不含脂肪,却含蛋白质、纤维、硒、核黄素等多种营养的特性。不过口味辛辣不适应的人就不要勉强了。因为洋葱的这些特点孕妇吃了之后会具有很多的好处。
比如洋葱具有祛痰又杀菌的功效,这对于孕妇来说就十分有好处,能够让孕妇更容易消化食物,同时也能够预防孕妇产生火大痰多的情况,毕竟孕妇在有宝宝之后总是会感觉很热,也容易发生火大的情况。
另外洋葱还能提高骨密度,这对于容易钙流失的孕妇来说也十分有好处,能够让孕妇的骨骼更加强健。洋葱还有提神醒脑、舒缓压力的作用,对于容易产生抑郁情绪的孕妇来说能够有很好的环节作用。
洋葱还可以稳定血压、保护人的动脉血管。让因为怀孕产生一些孕期高血压的孕妇有很好的食疗作用,还能够强健血管韧性。
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