吃山芋要注意什么|

吃山芋要注意什么

不建议食用发霉的山芋，因为发霉的山芋中带有大量的有害物质，例如黄曲霉素，若是食用会引起身体不适，不利于身体健康。

山芋中富含脂肪油，具有润肠、缓泻的作用，因此建议脾虚腹泻、多痰患者尽量避免食用。

因为山芋中的油脂及矿物质含量丰富，不易消化代谢，因此肝胆患有疾病的人群不宜食用，以免加重身体的不适。

山芋和什么不能同时吃

山芋不能和辣椒一起吃，两者服用会引起食物中毒的情况对于身体是一种伤害。

辣椒（拉丁文名：CapsicumannuumL.）茄科、辣椒属。为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。

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