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吃葛鱼的好处和坏处|

吃葛鱼的好处和坏处

葛鱼,学名黄颡鱼、昂刺鱼,为鲿科。体长约20厘米,腹面平直,体后半部侧扁,尾柄较细长。头大且扁平,吻短且圆钝,上下颌略等长,下位、两颜及腭骨上有绒毛状齿带。

吃葛鱼的好处和坏处|

好处:

性味甘平。能益脾胃,利尿消肿;

出自《医林集要》中,治疗水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服。攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜;

中医认为,葛鱼有治恶疮的功效,将其烧灸成灰后,外敷皮肤恶疮表面,有良好的消炎收敛的功效。

坏处:深黄色的黄颡鱼头上有微毒,大量食用会引起轻微的食物中毒。

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好处:橘子,味甘酸、性温,入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的功效。

坏处:中医认为,橘子是温性食物,易上火,所以不能多吃。无论是哪种水果哪种食物都有利弊,吃多了容易结石病,食用多了也会出现不良反应等等症状。

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好处:消除疲劳。腰果含铁量是牛肉的两倍。铁有助于给全身供氧,缺铁会导致疲劳和注意力减退。

弊端:腰果中含有大量的脂肪,对于肝脏、肠道功能不好的人来说,腰果不适合多吃。

腰果味道甘甜,清脆可口,最常见的是如花生般作为零食,最普通的吃法是在滚油中过一过,捞起即食,是一道理想的下酒菜。若是做菜,则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。


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