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豆腐乳长霉了还能吃吗|

豆腐乳长霉了还能吃吗

豆腐乳长白毛是能吃的,一般霉好的豆腐乳都会有一层白毛。食品长的白毛和绿毛都是霉菌,只是它们的种类不同,比如有灰绿曲霉和白曲霉等。

豆腐乳长霉了还能吃吗|

有一部分霉菌确实对人体有害,但并不是所有的霉菌都对人体有害,相反,多数的霉菌反倒对人有益,比如:毛霉属、根霉属、曲霉属、青霉属。其中大家经常听到和用到的青霉素,就属于益霉菌青霉属。

咸鱼长霉了还能吃吗

一般发霉的食物都是不能吃的,容易致癌,咸鱼是经过加工的食物。

生的咸鱼发霉了,发霉程度较高,有变色甚至长毛了,就不能吃。肉类食物霉变多是由于细菌滋生所致,进食后可导致急性胃肠炎的发生,对身体有一定的致癌作用,影响健康。

如果霉变较少,只有少量的霉点,如果不舍得将鱼扔掉,也是可以食用的。

食用处理:用刀将霉点剐掉,然后用开水泡洗干净,再放到阳光下晒干消毒。

核桃长霉了还能吃吗

干核桃发霉后是不能再吃的,发霉的食物其果肉已经发生病变,是不可以再吃的。发霉后食物中含有危害性的物质,如果患者吃了将会刺激到健康,我们能感觉到口腔里的食物口感不对,发霉的食物带有苦味,并且闻味道也是不同的,所以打开核桃时有发霉时就要丢掉,避免食用后肠胃出现不适,会刺激到胃健康的

核桃仁在中医上应用广泛。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。


|豆腐乳长霉了还能吃吗

       

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