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西兰花炒胡萝卜的功效|

西兰花炒胡萝卜的功效

西兰花和胡萝卜能为人体补充丰富的营养物质,西蓝花中的硒元素、胡萝卜中的该和铁等元素,不仅能促进儿童的生长发育,还能增强人体免疫力。

西兰花炒胡萝卜的功效|

西兰花和胡萝卜中都含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素进入人体后,经过人体酶的作用,会转化成维生素A,维生素A有助于维持正常的视觉功能,还能预防夜盲症和视力减退等,对于各种眼病都有一定的辅助治疗的作用。

西兰花和胡萝卜中都含有丰富的纤维素,纤维素不仅能促进胃肠道的蠕动,还能在肠道内吸附废物和毒素,从而将肠道内的毒素排出体外,不仅能防止便秘还能有效促进体内废物的排出。

西兰花炒胡萝卜,西兰花炒胡萝卜的做法

主要食材:西兰花一小颗,胡萝卜两根,蒜两瓣,食用油、盐、生抽、鸡精。

西兰花切成小朵,胡萝卜切片,蒜拍碎,备用。

起锅烧水,水开后放入西兰花,加盐,食用油,待水开将西兰花捞起备用,加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽,而且不会流失其中的营养,绝对是养生佳品哦。

热锅下油,八分热将蒜,胡萝卜下锅炒,炒到胡萝卜软,下烫好的西兰花一起炒,加盐,少量生抽,味道很鲜美滴,然后关火,加鸡精,装盘。

西兰花和胡萝卜怎么炒

材料:西蓝花、胡萝卜、蘑菇、蒜。

将西兰花、胡萝卜、蘑菇都洗干净,沥干水分。

西兰花切成小朵,然后在热水中焯一下。胡萝卜切片。

锅中放少许油,加入蒜末爆香。

放入西兰花和胡萝卜加盐炒至8成熟,盛出。

锅中下油,放入平菇,加少许盐翻炒,然后把西兰花和胡萝卜下锅。

加入少许清水一起焖熟,即可出锅。


|西兰花炒胡萝卜的功效

   

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