紫菜西红柿鸡蛋汤的功效
紫菜西红柿鸡蛋汤性微寒，其中含有大量的水分以及钾元素、碘元素具有清热利水的作用，对于小便不利、身体浮肿等症状具有一定辅助治疗作用。
紫菜西红柿鸡蛋汤中西红柿含有大量的纤维素、番红素和苹果酸，这类物质进入人体后可以和人体活性细胞发生反应，可以促进人体血液循环，从而使人体皮肤光滑细腻，具有美容防衰老的功效。
西红柿鸡蛋汤里的鸡蛋，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和矿物质等营养成分，这些营养元素均有助于增进神经系统发育的作用，加上鸡蛋中的蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，较易被人体吸收的，经常食用可补充脑部营养需求，在一定程度上具有健脑益智的作用。
紫菜西红柿鸡蛋汤怎么做
材料：西红柿、鸡蛋、紫菜、食用油、盐、香油、鸡精、清水。
步骤：
鸡蛋打散、西红柿洗净切片、紫菜泡发备用。
热锅放食用油，把西红柿放进去翻炒几下。
加适量水煮沸。
然后把鸡蛋绕着圈倒进锅，再次煮沸。
之后把紫菜放进去3分钟左右即可关火。
最后根据个人口味加盐、鸡精和香油调味即可出锅。
西红柿鸡蛋汤里能放紫菜吗 西红柿鸡蛋汤放紫菜好吗
西红柿鸡蛋汤里能放紫菜。西红柿鸡蛋汤肉质汤味甘酸，其中含有丰富的维生素C和蛋白质、纤维素以及多种矿物质元素，营养价值以及食用价值较高，而紫菜含有大量的蛋白质、胡萝卜素和核黄素，性味甘咸寒，二者之间的营养成分没有相克的地方，因此西红柿鸡蛋汤可以放紫菜。
紫菜在系统分类学上隶属于红藻门，原红藻纲，红毛菜目，红毛菜科，是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。另外，近年来有关也多有报道。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。
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