洗菠菜的技巧
将菠菜根切下来，菠菜根和茎分开洗，洗根的时候就像错筷子一样，多洗几遍。
洗菠菜的时候加一些盐，可有以效去除泥砂。
将菠菜叶发黄的或者烂了的去掉，用清水泡10分钟，多次漂洗直到没有泥土为止。
种菠菜技巧是什么
在播种以前的一周可以把它的种子用清水清洗干净，在进行浸泡12个小时。然后放到冰箱中冷藏24小时，取出来之后放在温暖的环境当中进行催芽，经过三到五天之后。菠菜种子就会发芽，然后进行播种就可以了。然后就是田径的管理菠菜种植之后，田径的管理是非常重要的，在它身上出真叶以后要及时的浇水。等菠菜长出从片真叶以后就可以进行除草，施肥应该遵守先淡后浓。
平时应该是一些农家肥为主，它长的十厘米左右的时候可以进行随意携尿素每亩到15000克就可以了。菠菜种植的时间一年四季都可以进行播种，菠菜能够在秋天剥到九月份进行播种，在播种到40天左右的时候，菠菜就能长到15cm左右了可以分批进行采收儿越冬菠菜的需要每年10月份到11月份才可以进行种植，在春节前后就可以进行分批采收。
越冬的菠菜在种植的时候需要那些抗寒性强的品种，像圆叶菠与迟圆叶菠等就都是可以进行选择的。春天播种完毕之后才能够开春进行播种，每年3月份是他最好的播种时间，在播种30到50天以后就能够大量的采收了。到了夏天，菠菜需要在每年五到七月份进行播种，在每年六到七月份的时候可以进行采摘，等到菠菜中午吃的时候，应该选择那些比较耐热性的品种，象春秋大叶以及广东圆叶等就最适合在夏天种植的菠菜品种。
猪脚怎么洗,洗干净猪脚的技巧
将猪蹄先放在火（最好是木头火）上烧毛，要多烧一下，这样才能把皮里的毛都烧掉。
烧好后放在水里泡半小时，然后用清洁球擦洗，一定在把猪蹄洗的白白的。
洗 好后再按自己的想法切成块，再用开水焯一下（大约煮三分钟左右，一定要和冷水一起下锅，不然肉里面的血污出不来的），再放到冷水里洗净。
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