鸡肉炖蘑菇的做法
| 每100克鸡肉炖蘑菇 | 营养成分 |
| 热量 | 527千焦 |
| 蛋白质 | 14.61克 |
| 脂肪 | 6.85克 |
食材：
鸡肉500克，蘑菇100克，姜，葱，桂皮，香叶，花椒，八角，酱油，白糖，盐
步骤：
口蘑切片，姜切片，葱切段；
鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出；
大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香；
再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色；
放入口蘑继续翻炒，加入白糖，酱油继续翻炒；
加入开水，汤沸后改中火，炖20分钟；
再放入盐后炖10分钟，汤汁收浓，盛出即可。
鸡肉炖土豆,鸡肉炖土豆的做法
将土豆去皮洗净，切块。
将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用。
锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱姜煸炒。
放入酱油。
放入适量清水。放入白酒。放入陈醋。放入花椒大料。
放入姜片和葱段。放入白糖。
放入食盐。关火，将锅内的食材放入压力锅中。
放入土豆，翻拌一下。压至软烂后，放入味精调味即可。
鸡肉炖什么 鸡肉做法
土豆，将土豆去皮洗净，切块。
将鸡肉放入沸水中焯去杂质，焯好后捞出备用。
锅内放入适量油，放入鸡肉翻炒几下，再放入葱姜煸炒。
放入酱油，放入适量清水，放入白酒，放入陈醋，放入花椒大料，放入姜片和葱段。放入白糖，放入食盐。关火，将锅内的食材放入压力锅中。
放入土豆，翻拌一下。压至软烂后，放入味精调味即可。
|鸡肉炖蘑菇的做法
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