大鱿鱼怎么做好吃
青椒50克，葱、姜各10克，盐、味精各5克，鱿鱼100克，生抽20ML。油20克。
锅中倒油，放入姜葱爆香，放入鱿鱼翻炒。
倒入青椒加盐、味精、生抽即可。
鱿鱼怎么做好吃
起锅烧油放入葱、蒜和红辣椒炒出香味后，把处理好的鱿鱼和适量白酒放入锅内翻炒去腥，再加入生抽、蚝油、辣椒酱和盐翻炒入味，加水盖锅焖煮至汤汁快干时，放入青椒炒至断生，一份美味的爆炒鱿鱼就完成了。
爆炒鱿鱼的制作方法
准备食材：鱿鱼、植物油、葱、姜、蒜、红辣椒、青椒、白酒、生抽、蚝油、盐、辣椒酱。
鱿鱼洗净后须切段，肉切片，下锅焯水后捞出沥干水分。红辣椒切成辣椒圈，青椒切碎，生姜切片，葱切末，大蒜拍碎备用。
起锅烧油，油热后放入切好的葱、蒜和红辣椒炒出香味，再把焯水的鱿鱼和适量白酒放入锅内翻炒去腥。
依次加入生抽、蚝油、辣椒酱和盐翻炒入味，再加入适量水盖锅焖煮一段时间。
汤汁快煮干后，放入切好的青椒翻炒至断生，一份美味的爆炒鱿鱼就做好了。
鱿鱼腿怎么做好吃 鱿鱼腿如何做好吃
鱿鱼须80克、韭菜1小把、大蒜2瓣、植物油1勺、盐1勺、生抽少许、料酒少许、孜然少许。
韭菜洗净，去根部，切指节长的小段。
鱿鱼须洗净，撸去吸盘内的锯齿。
入七八十度的热水中，快速焯一下。捞出，沥净水分备用。
热锅热油，爆香蒜片后，倒入韭菜翻炒几下。
倒入鱿鱼须，加盐、料酒和生抽，大火快速翻炒。
炒匀后，撒少许孜然粉，盛出即可。
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