芥蓝菜怎么做
芥蓝菜的做法：
芥蓝，又名：白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰（广东）、芥蓝菜、盖菜，为十字花科、芸薹属一年生草本植物，栽培历史悠久，是中国的特产蔬菜之一。
白灼芥兰：
主料：芥兰。
调料：鲜姜，大葱，生抽酱油，糖，少许花生油。
做法：
先把芥兰择洗干净，根部用小刀刮去表皮。
鲜姜切丝、大葱切丝备用。
把洗净的芥兰放到沸水里烫熟，捞出待用。
炒锅放少许花生油烧热，放葱、姜丝，稍煸出香味。
放入糖、生抽酱油、美极酱油调好口用铲子文火搅动，闻到香味了即可。
加工好的酱油汤汁淋在盘底，再把芥兰整齐摆放装盘。
芥蓝菜腌制方法,芥蓝菜怎么腌制
材料：芥蓝一个、白糖四勺、大料，花椒，干辣椒少许、食用油适量、盐适量、味精适量。
芥蓝洗净削皮，切条状备用。
选择密闭的保鲜盒盛装。
放入辣椒6.7个。
放入白糖四勺。
盐四勺，味精少许。
小锅内放入醋多，酱油足以染色就好，上火熬煮，醋要盖住备好的芥蓝。
热油，油热后放入花椒，大料少许。
将热好的油泼入备好的芥蓝中搅拌均匀。
将热好的醋汁倒入，可以尝一尝汤汁是否酸，酸的话?糖。
1盖上盖子密闭保存，等晚上就可以吃了。
|芥蓝菜怎么做
澳门 芥兰的做法 芥蓝菜怎么做 芥蓝菜怎么腌制 芥蓝菜腌制方法 菜谱