高压锅煮粽子要多久
生的粽子用高压锅煮需要要0.5-1个小时,用普通的锅来煮得一小时以上。
如果是超市买的速冻粽子,因为它本身就是熟的,所以先要解冻一下,普通大小的粽子煮制的话二十分钟就可以,蒸制的话,放盘里上笼蒸上气后十五分钟就可以。如果是自己包的粽子,煮制时间和粽子大小、食材等等有关。
用高压锅煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面。把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次也能多煮一些。
高压锅煮粽子 高压锅煮粽子怎么煮
把粽子规则的摆放到高压锅内,这样粽子不容易煮破,一次也能多煮一些。提示:注意甜咸分开煮。
将煮好的沸水倒下去,水一定要高过粽子表面。用大火加热。
当听到高压锅发出喷气声时,中小火加热半个小时。
提示:使用电高压锅可选择煮肉选项;使用普通锅则需要大火煮1-2小时,方可。
粽子煮多久 粽子要煮多久
粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。它作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播甚远。
一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅则需要20分钟左右。如果害怕粽子不熟,可以关火闷上几分钟再取出食用。另外,有的粽子较小,煮熟时间可能短一些。要想知道熟不熟,煮到一定程度就可以捞起来用手指压一下,感觉到软而有粘性则就是熟了,否则翻过来继续煮。
此外,粽子要煮多长时间也要看粽子米泡了多久,如果时间较长10小时以上的话煮的时间短一些即可,如果米泡的时间比较短,就需要较长时间才能煮熟。
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