榴莲壳的做法
榴莲壳最常见的做法就是用来煲汤，在做汤之前要将壳内的白瓤取出，切块备用。榴莲壳可以与鸡肉一起煲汤，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、维生素、脂肪等成分，适量食用能滋补身体，增强体质，提高人体的免疫力。
榴莲壳做法
榴莲壳最常用的做法就是煲汤，可以与鸡肉、排骨等肉类食材搭配在一起煲汤，味道鲜美营养，营养丰富。榴莲壳在做汤之前，要用刀沿着榴莲壳与白瓤的线条割下来，切成小块备用。
榴莲壳可以用来煲鸡汤，先起锅烧油，放入花椒等调料煸香，倒入鸡块翻炒均匀。煲内提前放入清水、榴莲壳等配料，接着将炒好的鸡块放入煲中，炖半个小时后调味，再慢煲一段时间即可。
榴莲壳炖鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷等物质，这些成分很容易被身体吸收，能滋补身体，增强体质，提高人体的免疫力。女性适量的食用能改善腹部寒冷，缓解痛经的状况。
榴莲壳炖鸡,榴莲壳炖鸡做法
榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。
把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味。
鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用。
将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒。
倒入清水，隔水炖3.5-4个小时。
出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味。
开始享用了，首先去掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像芋头，含有很高的淀粉和纤维，可以食用，但会有渣滓，经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠，甚至有些粘液的感觉，但并无丝毫榴莲的气味，所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用，核桃酥软，鸡肉鲜美，汤汁可口，大枣清甜，一道美味而滋补的靓汤。
榴莲壳炖鸡的做法 榴莲壳炖鸡的家常做法
榴莲壳把外壳去掉，姜1块切成片。鸡洗净，剁成小块，然后放入沸水焯去血沫，捞出。将鸡肉块、榴莲壳、姜片一起放入砂锅中炖50分钟。放入枸杞、盐和鸡精调味，盛出即可。
榴莲壳炖鸡的家常做法
原料：
榴莲壳1份、全鸡1只、姜1块、枸杞10克、盐、鸡精
榴莲壳炖鸡的做法：
榴莲壳把外壳去掉，姜1块切成片；
鸡洗净，剁成小块，然后放入沸水焯去血沫，捞出；
将鸡肉块、榴莲壳、姜片一起放入砂锅中炖50分钟；
然后放入枸杞、盐和鸡精调味，盛出即可。
小贴士：
榴莲壳和榴莲核也可以放进去一起煲汤。
榴莲壳炖鸡喝起来有点椰奶味，具有温和滋补、补血益气、滋润养阴的效果。
|榴莲壳的做法
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