嫩豆腐的做法大全
准备好嫩豆腐。
准备好青红椒、独蒜、洋葱。
准备好生抽、可乐。
青红椒洗净、去籽，切小粒；洋葱、蒜切细丝备用。
猪肉洗净、切小粒。
猪肉加入生抽。加入淀粉，拌匀；腌制30分钟。
加入淀粉，拌匀；腌制30分钟。
豆腐用水冲一下，沥干水分，切小块备用。
锅中油热，放入豆腐。
中小火只将豆腐四面煎黄，盛起备用。
1锅中余油，倒入猪肉煎一下。
1猪肉煎至变色，倒入葱蒜，炒出香味。
1倒入豆腐，炒匀。
1加入适量盐，炒匀。
1倒入可乐。
1可乐没过豆腐；中小火焖煮10分钟。
1汤汁略收干，倒入青红椒。
1加入生抽提味。
1烧好的豆腐饱含可乐，口味鲜甜。
豆腐的做法大全
麻辣豆腐制作时需将白豆腐切成块状，焯水30秒钟，在锅中加入食用油、爆炒蒜、葱以及肉沫直至变色为止，加入豆瓣酱、胡椒粉、老抽翻炒均匀，注入清水煮沸后放入食盐、白糖，倒入豆腐中火煮沸加入辣椒等食材即可食用。
麻辣豆腐
准备食材：豆腐、瘦肉末、食盐、食用油、葱末、蒜片、豆瓣酱、胡椒粉、老抽、白糖、辣椒粉、辣椒。
白豆腐切成块状，焯水30秒捞出。
锅中倒入食用油、放入蒜、葱以及肉沫，炒至变色为止。
加入豆瓣酱、胡椒粉、老抽翻炒均匀。
注入清水煮沸，放入食盐、白糖。
倒入豆腐，中小火煮沸，加入辣椒粉以及辣椒，撒上葱花。
将麻辣豆腐装后淋上热油。
嫩豆腐的家常做法 家常烧嫩豆腐怎么做
原料：嫩豆腐、葱、蒜、豆瓣酱、韩式辣酱、油、水淀粉、酱油、盐。
一块嫩豆腐准备就绪。
大蒜和葱切碎备用。
嫩豆腐切块装盘。
锅中入油烧热放入蒜，豆瓣酱，辣酱炒香。
放入水淀粉，酱油炒至起糊。
放入嫩豆腐烧至入味。
出锅加入盐调味，撒入葱花即可出锅。
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