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如何防止土豆发芽和变绿|

如何防止土豆发芽和变绿

土豆发芽是一种生理现象,但可以利用低温、干燥等条件抑制其活动,并延缓其发生在保管土豆时,可把它装入草袋、麻袋内,或装入垫纸的筐中,上面撤一层干燥的沙土,放在阴凉、干燥处;

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发芽的土豆,不但质量变差,而且有毒。一些人对发芽的土豆只是把芽拔掉,仍继续食用,这样易造成食物中毒。因此,如果发现土豆表皮部分变绿,要把这部分削去扔掉。如果变绿严重,就不能再食用。

如何防止土豆发芽

如果只有几个土豆需要保存,可以放到装入保鲜袋后放冰箱冷藏室保存。

如果希望保存更长的时间,可以把土豆洗净蒸熟后放冰箱的冷冻室保存。

可以取一个空的花盆,然后装入干燥的沙土,埋入土豆置于阴凉处即可。

土豆放到保鲜袋之后,加入几个苹果,也会减缓土豆发芽的速度。扎紧袋口保存。

抑制土豆发芽主要是控制温度,土豆在低温下发芽率降低。相对高一些的湿度可以避免水分的流失。

春天怎么防止土豆发芽 春天如何防止土豆发芽

想要防止土豆在春天发芽,先要把土豆表面大块的泥土刷掉,不需要用水清洗。 在阴暗干燥的地方铺上一层报纸,然后将土豆放在报纸上,放置两周,定期检查。两周后,土豆皮会变厚变干,这样可以延长土豆的存放时间。

放在厨房柜台上的保鲜时间比大多数水果和蔬菜都要长,但最终,它们会开始发芽,失去一些新鲜和味道。如果你知道如何正确地储存它们,它们可以保持新鲜几周,甚至几个月,甚至更长时间。只需要一个纸盒,一个纸或网袋,或者一个篮子就可以保存它们,让它们保持更长时间的新鲜。如果妥善保存,土豆可以保存4到6个月。


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