如何做粉蒸肉才好吃
五花肉切成薄片放入碗中，加入姜蒜末、盐、料酒。五花肉还是要选择稍微肥点儿的这样蒸出来的更香更润。
加入生抽和蚝油、香油并拌均匀，加入五谷杂粮粉再次拌匀。
碗底放入土豆块，然后将肉码在土豆上放入高压锅中压二十分钟即可。高压锅跳到保温状态时再焖上半小时效果更好。
粉蒸肉怎么做才好吃 粉蒸肉怎样做才好吃
食材：猪肉500克、大米1碗、姜丝少许、土豆两个、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、八角2小块、料酒适量、盐适量、老抽适量。
准备一块新鲜的五花肉，用清水洗净，切成厚度为0.5cm左右的厚片装盘备用。
将一小块姜切成丝备用，准备生抽，蚝油，白糖，料酒，老抽，盐适量，放一旁备用。
在切好的五花肉上放入姜末，生抽，蚝油，白糖，料酒，老抽盐。抓匀腌制30~40分钟。
起锅点火，倒入一小碗大米，加入八角。用小火慢炒至大米变成金黄色。关火将其倒入破壁机中搅碎。盛出备用。
土豆洗净切成小块，拿出一个盘子将土豆均匀地放在盘子底部。这里可以将土豆改成南瓜或者别的东西。
将腌好的五花肉均匀地放在土豆上。将准备好的米粉均匀地撒在上面。放入蒸锅中。
将其放入蒸锅后，大火蒸50分钟，端出来，撒上芝麻，香菜，或香葱做点缀，这样粉蒸肉就做好了。
鸡蛋羹如何做才好吃
首先将新鲜鸡蛋打入碗中。
把鸡蛋打散，并且加入盐。
在里面加入少许温水，并且充分搅匀。
烧水，水开以后，把蛋液放上蒸隔，然后开小火。
大概10分钟后，取出鸡蛋羹并撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊，火腿，虾仁之类）。
最后滴上几滴鱼豉油。
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