冰糖杨梅汁的做法
锅内加入一升水，将沥干的杨梅放入水中，根据自己喜好的甜度加入冰糖，大火煮十分钟，待凉后放入瓶中，放进冰箱冷藏室，冷藏一晚后倒入杯中，就是夏季凉爽美味的冰镇杨梅汁。
清洗杨梅：将新鲜杨梅摘去果梗杂叶，用清水洗涤干净，然后放入一盘清水中加1勺盐，浸泡10分钟。等虫子都跑出了，再从新清水洗涤1遍。用干净的毛巾吸干水分。
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用料：杨梅 15个，水 一杯，糖 适量 。
杨梅先用盐水浸泡十分钟，把小虫子都泡出来。
切块去核。
将杨梅肉和水倒入料理机中。
榨一分钟左右。
滤除果肉碎渣，倒入杯中。
根据个人口味加糖。
冰糖黄瓜做法 冰糖黄瓜的做法
黄瓜洗净，去掉头尾，切成均匀的段。
用勺背将黄瓜的中间挖空，但不要挖通，底部要留一些。
挑大小合适的冰糖，放到洞里。
上锅蒸3分钟左右，小一些的冰糖会化成水。
枸杞用水浸泡十分钟，摆在黄瓜上面。
将蒸了黄瓜后，盘中留下的液体倒入锅中，加入冰糖。
等冰糖化掉后，将水淀粉少量多次的加入。
期间要不停的搅拌，直到汤汁变稠。
再浇到黄瓜上面即可。
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