西瓜是碱性还是酸性食物| - 寺庙

西瓜是碱性还是酸性食物

西瓜是碱性食物，而且还是一种营养丰富的水果，食用它可以补充大量的水分以及蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素等等，果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。种子多数，卵形，黑色、红色，两面平滑，基部钝圆，通常边缘稍拱起，花果期夏季。

西瓜是碱性还是酸性食物|

简介

西瓜，一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。

栽培历史

中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。一种说法认为西瓜并非源于中国，而是产自于非洲，于西域传来，故名西瓜。另一种说法源于神农尝百草的传说，相传西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。

判断一个食品是酸性还是碱性，不是看它本身的酸碱度，而是根据它经过人体新陈代谢后产物的酸碱性来判断的。至于西瓜是酸性还是碱性？据了解，西瓜经过人体新陈代谢后的产物的为碱性，所以西瓜是碱性食物。

西瓜营养丰富，含有多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁等。西瓜进入人体代谢后，所产生的钾离子、镁离子、钙离子较多，它们容易在体内产生较多的碱，形成碱性反应，所以西瓜是碱性食物。这也印证了一个结论：食品的酸碱度与进入人体之前的物质酸碱度没有必然的联系。

饭后吃西瓜：白米饭是中国人的主食，它是典型的酸性食物，如果平时没有摄取相当量的碱性食物，就容易变成酸性体质，这无疑会破坏人体的酸碱平衡。所以饭后吃西瓜是很不错的选择，它可以中和体内多余的酸，让身体更健康。

西瓜清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，但它是凉性食品，体虚寒胃弱的人不宜多吃，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降；此外，糖尿病患者不宜多吃西瓜，因为西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，会导致血糖升高、尿糖增多等。

西瓜在夏天是独有的解暑神器，炎热的天气里，来一口冰凉的西瓜，绝对是一种享受。前面我们说了，西瓜是凉性食品，不宜多吃，其实除了不宜多吃，在吃西瓜的时候，应避免与绿豆，油炸食物、桃子、香蕉、虾、羊肉等同食，否则会对身体造成危害【查看更多】

小结：关于西瓜是酸性还是碱性，看完全文，大家知道了吧，西瓜进入人体新陈代谢后产物的酸碱性为碱性，所以是碱性食品，适合饭后食用，它可以中和体内多余的酸，让身体更健康。不过西瓜是凉性食品，所以不宜多吃，大家需多加注意。

西瓜是碱性的。食物的酸碱性并不是从口感判断的，而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物，反之，硫、磷较多的即为酸性食物，西瓜含有丰富的矿物盐和多种维生素，所以属于碱性食物。

西瓜是酸性还是碱性

西瓜营养丰富，含有大量的水分，蛋白质、碳水化合物、纤维素、无机盐、钙、磷、铁和维生素。

食物可分为碱性食物和酸性食物两个大类，人们进食必须酸碱食物搭配才能维持体内血液酸碱度即PH值的平衡。

有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物，如山楂、西红柿、醋、梅子等，其实这些东西正是典型的碱性食物。

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