红烧土豆降低胆固醇
将土豆切成大块来烹饪,断面比较少,其中的水溶性维生素C,B族维生素损失也少,和牛肉一起红烧的话,两者的营养元素能达到互补,土豆中含有牛肉中没有的碳水化合物和维生素C,而且还有膳食纤维,牛肉中含有矿物质铁和蛋白质,还有胆固醇,用土豆和牛肉一起红烧能够有效减少胆固醇的吸收。
降低胆固醇
新鲜的黄瓜中含有丰富的纤维素,不仅可以促进肠胃的蠕动,使体内的废弃物快速被排除体外,还能起到降低血液中的胆固醇的作用。
降低胆固醇
辣椒富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。
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