木耳的做法有哪些|

木耳的做法有哪些

凉拌油菜木耳

油菜炒木耳

经验步骤：

1

凉拌油菜木耳：油菜清洗干净，投入开水里焯一下，捞出沥下水分。木耳用水泡开，清洗干净，过一下沸水。捞出放在盘里备用。把木耳和油菜放在一个大点的容器里，倒入食醋/生抽/食盐/香油，凉拌一下，拌好后再加上一些蒜末即可。油菜拌木耳就做好了。

2

油菜炒木耳：炒锅里倒入食用油，油热后加入花椒/八角/葱末，倒入油菜翻炒。在油菜七成熟的时候加入木耳小炒一会，炒熟即可食用。

木耳炒鸡蛋的做法有哪些

泡发的木耳一盘。

鸡蛋打散。

葱、红辣椒、青椒洗干净切小段。

锅里油烧热倒入鸡蛋炒熟后盛出来。

锅里再放少量的油，放入葱、红辣椒、煸炒出香味。

倒入木耳煸炒至变软。

放入鸡蛋拌均匀。

然后放入青椒煸炒片刻，加盐，鸡精调味即可。

木耳的做法 木耳怎么做

首先将木耳洗净并撕开，切一些洋葱圈，小青椒和红辣椒切碎，大蒜切成蒜末。

烧开一锅水后加入木耳，煮熟后捞出。

在碗里放入醋、油、酱油，再倒入木耳并把蒜末、两碟辣椒和洋葱圈放在上面，撒一勺食用盐，然后把食材和调料拌均匀，盖上保鲜膜封住碗口，入一会儿味再倒入盘子中即可食用。

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