丹参田七炖乌鸡汤怎么做
材料：丹参15克，田七12克，乌鸡肉150克，红枣4个。
用清水将丹参洗净，去除杂质，备用。
将田七洗净泥沙，用刀切成薄片，备用。3.将乌鸡肉用清水洗净血污，用刀切粗块，备用。
将红枣用清水洗净，剥去核，备用。
将全部汤料准备就绪后，把丹参、田红枣、乌鸡肉同放入炖盅内，加进适量清水，隔水炖煮。先用武火炖煮20分钟，然后用文火炖煮2～3小时，便可。先把田七渣、丹参渣从汤中取出去除。乌鸡肉、红枣可作菜肴食用。汤水调味后，可在平时当作饮料饮用，也可在一日三餐中随量饮用。
怎么炖乌鸡汤 炖乌鸡汤的做法
食材：乌鸡肉500克、姜1块、当归5克、党参10克、黄芪10克、沙参10克、桂圆5颗、红枣6颗、枸杞5克，盐。
鸡肉洗净，放入清水中浸泡10分钟。
姜1块切片，将当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣等食材洗净沥干。
锅中放入适量清水，大火烧开，放入鸡肉煮开，撇去浮沫，捞出。
锅中放入鸡肉、当归、党参、黄芪、沙参、桂圆、红枣、清水适量大火烧开。
换小火炖煮2小时左右，放枸杞再焖2小时，放入盐半勺调味，拌匀出锅即可。
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