螃蟹怎么吃不寒凉|

螃蟹怎么吃不寒凉

如果选择清蒸螃蟹的话，在蒸的时候可以往锅中加入几片生姜，生姜性温，能中和螃蟹体内的部分寒气。并且加生姜一起蒸还能起到杀菌消毒的作用，可以更好的除去螃蟹体内的细菌。

在吃螃蟹的时候一定要将蟹心给去掉，因为蟹心是整个螃蟹身上寒气最重的部位，食用后对脾胃损伤较大，蟹心就是螃蟹体内六边形的白色物质。

醋属于温性食物，吃螃蟹的时候还可以蘸适量醋，这样也能让螃蟹的寒性的得到中和，同时蘸醋还能去除螃蟹的腥味，提升螃蟹的口感。

雪莲果怎么吃不寒凉

吃后搭配一些性温热的食物即可降低食用寒凉性。

雪莲果性寒的质地，不因煮熟而发生变化，这和寒性的药物煎煮后仍然寒性是一个道理，但想要避免吃雪莲果加重身体的寒凉之气，可在吃完雪莲果之后，再吃一些性温热的食物，如：生姜、葱、蒜、桂圆、荔枝、大枣、南瓜、蒜苗、蒜苔、韭菜、羊肉等。

死螃蟹怎么吃 死螃蟹不能吃

螃蟹一定要吃一些新鲜的，死了的螃蟹是不能吃的，因为螃蟹死后会产生很多毒素，这会引起中毒，严重时可能会威胁生命。

螃蟹本身也有很多的细菌，所以在选择螃蟹的时候，一定要注意，如果螃蟹不经常移动，看起来不灵性的螃蟹，就不要买。

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