红酒开瓶后能放几天呢|

红酒开瓶后能放几天呢

红酒开瓶后能放3-5天。因为红酒开瓶后就会立即与空气接触，而其中对其风味影响最大的就是氧气和细菌。红酒开瓶发生氧化反应后，原本新鲜的果味散失，会产生坚果、烂水果的味道，浓郁度也会降低。

红酒开瓶后能放多久

红酒是葡萄酒的一种，一瓶开瓶后的葡萄酒，最长需要在5日内饮用完毕，确切的时间，则取决于这款酒的风格以及保存的方式。

红葡萄酒的存放时间要比白葡萄酒长，红葡萄酒可以在封闭良好的情况下存放至5日，而白葡萄酒只能存放3日。起泡酒则无疑是存放时间最短的，由于其蕴含二氧化碳产生的气泡，故而只能在1至3日内饮用完毕。

红酒开瓶后能放多久

一般的新年份的红酒，如果不使用特定的保鲜技术，开瓶后的红酒在常温下马上就会发生变化。

通常3天左右红酒就会完全变质（葡萄酒为2天）。1天左右后，有些酒通常会变得更加柔顺，但那些果香四溢的年轻葡萄酒则在刚刚开瓶的时候才有最佳的表现。

第2天时，那些在头天晚上重新换塞的酒会变得更加出色，但酒中的大多数果香会开始消退，酸味会变得明显。第3天时，一些葡萄酒会完全变质，酒中的香气会完全消退，口感也会变得十分酸。

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