洋葱和鱼
洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
洋葱煮鱼的做法
草鱼清洗干净，沥干水分；把生姜切片，蒜瓣切粒。再加入适量的料酒把鱼腌制10分钟。
洋葱洗净，切成小半圈备用。
热锅倒油，把草鱼块沥干水分，沾一层薄薄的生粉后下锅。
转小火把鱼炸到两面金黄，捞出到盆子备用。
油锅加入姜蒜炒出香味，然后把洋葱下锅。
大火翻炒至洋葱变色，倒入适量的清水。
水煮开后，把草鱼倒入，盖上锅盖，小火煮6分钟。
开始调味，加入生抽和蚝油各一勺，适量的食盐，翻炒均匀后出锅装盘。一道美味的洋葱煮鱼做好了，希望大家喜欢。
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洋葱和鱼 洋葱煮鱼的做法