水煮青豆需要煮多久
水煮青豆需要煮20分钟左右,再关火焖5分钟即可。青豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。按其子叶的颜色,又可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。青豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史。在中国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,青豆是种皮为青绿色的大豆,中国青豆的主要集中产区在东北平原、黄淮平原、长江三角洲和江汉平原。
水煮蚕蛹需要煮多久
水煮蚕蛹一般需要5分钟。煮蚕蛹时,需要先将锅中的水烧开,随后再将蚕蛹放进锅里边,添加大葱及其八角等食物,最终添加盐份开展煮5分钟就可以了。
最好是温水下锅。水煮蚕蛹应在温水的时候下锅,这样能让蚕蛹能够受热均匀,口感更好。
若是开水下锅的话,蚕蛹里面水分很足就会热胀冷缩,这样蚕蛹肉平白无故就要缩小了,新鲜度全都跑出去了,就吃不到蚕蛹的真谛了,且其里面的肉口感也发生了变化,不好吃。
清水煮秋葵需要煮多久
根据食用方式来决定。
秋葵的食用方式一般有两种,一种是焯水后直接食用,这种需要煮3分钟左右,吃起来口感清爽、脆嫩多汁。需要注意时间不宜太长,否则秋葵容易爆开,内部的黏液会流出来,不仅口感不好,其营养价值也会有所流失。
第二种是焯水后再烹饪,这种一般只需要煮15-30秒左右至秋葵变色即可。焯水之后再烹饪不仅能够减少后续的烹饪时间,降低营养的流失;还能保持秋葵的色泽,使菜品看起来更有食欲。
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