教你美味营养的大虾仁怎么做好吃
准备原料
热锅爆香
炒制
出锅
经验步骤：
- 1
将浸泡好的大虾去皮，干虾见水泡发后很容易去皮了。洗干净黄瓜，从中间切开，分成两半，然后再斜切成片。在切好的黄瓜片上散一点点细盐，然后将处理好的虾仁和黄瓜盛入盘中，备用。切好葱丝和姜片。
2
热锅熟油，放入葱姜爆香。
3
放虾仁，翻炒，撒入一点点白糖，拌匀。放入黄瓜片，翻炒均匀。
4
好啦，出锅装盘。色香味俱全。
虾仁好吃的做法 虾仁怎么做好吃
食材：冷冻虾仁适量，盐适量，油适量，郫县豆瓣酱适量，蒜适量，姜适量，淀粉适量。
把虾仁解冻，沥干水分备用。
虾仁调入适量的盐、淀粉、黑胡椒和蛋清，抓匀腌渍15分钟。
准备好配料：辣椒段、姜片和蒜末。
锅中放油，加入姜片、辣椒段和蒜末小火炒出香味。
加入适量的郫县豆瓣酱，小火炒至出红油。
加入腌渍好的虾仁，大火翻炒均匀即可出锅装盘。
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