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diy酸奶的做法|

diy酸奶的做法

做法步骤:食材:纯(鲜)牛奶1L,酸奶菌粉1小包,酸奶机1个,酸奶(或分杯)

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水烧开,即将与牛奶接触的物体全都用开水烫一遍,杀掉其他的杂菌,避免杂菌来影响我们的菌粉发酵。如果像视频中水里煮一煮,将延长一个星期保质期。需要消毒的有:酸奶机桶(或分杯),筷子,碗,勺子等。 >>我自己做的时候,直接烧一壶开水,将酸奶桶、盖、筷子都冲一遍。我们家2,3天都能喝完,也就懒着再将他们煮一煮。

纯(鲜)牛奶倒入碗中,菌粉加入。如果不是分杯,直接将牛奶倒入不锈钢大桶中。鲜牛奶(7天保质期)可以做,纯牛奶(配料表只有生牛乳)也可以做,我还试过一半豆浆一半纯牛奶。我用纯牛奶做的多,国外的纯牛奶品牌我基本都买过。最近用的比较多的是荷兰荷高和艾多,做出来酸奶比较厚实。有时候刚好逛超市也会买鲜牛奶回来做。

用消毒过的筷子将菌粉搅拌均匀,看不见菌粉就可以了。如果是用不锈钢大桶做,到这里就可以发酵了。

分杯一个个倒进去,最好每个杯子先倒一半,全部倒完一半再倒另一半,避免菌粉分布不均。

冬天在酸奶机里放些温水,帮助发酵。夏天可要可不要。

一杯杯放进去。

通电,冬天发酵8-11个小时,夏天只要6-8个小时。时间越长,酸奶越酸。由于酸奶发酵期间,不能移动晃动,放在一个不碍事的地方,或者跟我一样每天晚上做,算好时间,冬天晚上10点做,早上7点好,经过9个小时。

酸奶做好了,立刻将分杯(不锈钢大桶)移到冷藏中经过4小时以上钝化。如果要加糖加蜂蜜加炼乳加水果,吃得时候加在自己杯子里。每天喝酸奶的宝宝绝对不会出现便秘的问题,每天都是妈妈们想要的香蕉便。

DIY香皂的做法

做法:

准备材料:皂基50克、玫瑰精油、食用色素、干燥玫瑰花、搅拌棒。

先把皂基切成小块,放进不锈钢杯。

放入盛有适量水的锅中加热,慢慢搅拌,直到皂基溶化变液体。

在溶化的皂基里滴几滴色素,调出适当的颜色。

滴入两滴玫瑰精油。

在皂基里撒入玫瑰花瓣,搅匀后倒入一个小号保鲜盒,香皂冷却之后即可使用。

烧麦diy的做法

糯米洗净提前一夜泡发,香菇、五花肉备用。

香菇洗净切末,糯米洗净后蒸熟,五花肉剁成肉末。

锅中放适量油,肉末放进去炒。

肉末颜色变白后加香菇末炒。

翻炒均匀后加糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉翻炒均匀后关火。

将蒸熟的糯米饭倒进锅中,搅拌均匀,加小葱搅拌均匀。

面粉、澄粉备好,加水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,切成大小差不多的小剂子。

擀成中间后边缘薄的圆形面片。

放馅料,包好。

放进垫了油纸的蒸格大火蒸上汽后再蒸8分钟左右即可。


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