用红枣煲汤要去核吗|

用红枣煲汤要去核吗

尽量是去掉枣核。

因为红枣里面，枣肉是属于温性的，而枣核是属于热性的。如果炖汤的时候不把枣核给去掉的话，煮出来的汤水会比较燥，很容易引起上火等不良症状。

青橄榄煲汤要去核吗

青橄榄煲汤不需要要去核。

材料：青橄榄100克，骨头或排骨500克，食用盐适量。

龙骨清洗干净、斩块、沥干。

青橄榄洗净拍裂。

青橄榄和龙骨放进汤锅，放入适量的水，浸没过材料即可。

明火至汤滚，持续滚半个钟，再改慢火煲半个钟，下盐即可。

黄皮果煲汤要去核吗

不要。

在做黄皮果煲汤的时候是不需要去核的，黄皮果的核也含有丰富的营养成分，且具有较高的药用价值。将其一起煲汤果核和果肉中的营养成分能很好的溶于汤汁中，这样黄皮果的营养成分能更好的被身体的吸收，其养生保健功效也会大大增加。

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