香菇炒毛豆详细做法 香菇炒毛豆怎么做
步骤1
准备食材：鲜香菇150克，毛豆100克，生姜1克，大蒜1克，食用油适量，生抽3克，盐1克。
步骤2
鲜香菇洗净切片。
步骤3
生姜切末。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
锅中加入5克食用油，油温6成热，加入生姜、大蒜爆香，，放入毛豆，继续翻炒3分钟。
步骤6
倒入香菇炒至微微出水，调入3克生抽、1克盐翻炒5分钟。
步骤7
即可装盘。
香菇炒毛豆详细做法 香菇炒毛豆怎么做
步骤1
准备食材：鲜香菇150克，毛豆100克，生姜1克，大蒜1克，食用油适量，生抽3克，盐1克。
步骤2
鲜香菇洗净切片。
步骤3
生姜切末。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
锅中加入5克食用油，油温6成热，加入生姜、大蒜爆香，放入毛豆，继续翻炒3分钟。
步骤6
倒入香菇炒至微微出水。
步骤7
调入3克生抽、1克盐翻炒5分钟。
步骤8
起锅装盘。
毛豆炒香菇的做法 毛豆炒香菇怎么做
步骤1
主料：毛豆200克、香菇200克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒段2克。辅料：生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、食用油适量。
步骤2
香菇洗净去蒂切丁。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
锅中放入适量清水，放入毛豆焯水3分钟，捞出沥干水分。
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、干辣椒段炒香。
步骤7
放入毛豆、香菇翻炒30秒。
步骤8
调入生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。
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