饭店桌布方巾怎么铺的|

饭店桌布方巾怎么铺的

饭店桌布方巾通常采用半落地铺方式，会将桌布的四个角下垂到距地75CM。很多饭店工作人员在入职前培训时会学习桌布铺展方式，以及纸巾折叠花样。在一些星级中餐厅或西餐厅，内部会非常注重器具的摆放和装饰，希望让用餐的人不仅能品尝美味，还能享受舒适的环境。

饭店桌布怎么洗

先将桌布的污染有些浸入60℃的热水中，顷刻取出，撒上少数碱粉及等量洗衣粉，用手搓洗。用清水漂洗后再用洗衣粉洗一遍。餐厅桌布含有大量油脂,而且油垢很重,一般洗衣粉洗不干净的。需要加入渗透性、扩散性很强的乳化剂。淘宝上有专门买布草洗涤乳化剂的,比一般洗涤剂贵不多少的。

饭店桌布怎么清洗

餐厅桌布含有大量油脂，而且油垢很重，一般洗衣粉洗不干净的。需要加入渗透性、扩散性很强的乳化剂。网上有专门卖布草洗涤乳化剂的，比一般洗涤剂贵不多少的。然后再适当提高温度，加速分子热运动，就很容易洗干净了。

对于辣椒油一类的带有色素的油污，除了乳化剂，还需要用双氧水漂一下色素。

|饭店桌布方巾怎么铺的