烤鸭炒着吃最简单的做法怎么去味
食材：鸭肉、油、葱花、大蒜、生姜、八角、干辣椒、盐、糖、酱油、醋、味精（可按照自己喜欢的口味适量放入其他的调料味）
步骤：往锅中倒入油，当油烧至7成热时放入大蒜，生姜，八角，干辣椒
开中火，慢慢翻炒
放入鸭肉，翻炒至金黄色
最后，放入调料盐、糖、酱油、醋、味精等
紫甘蓝炒着吃的简单做法
备食材：紫甘蓝1个，干辣椒3个，生抽1茶匙，食盐1茶匙，鸡精0.5茶匙，植物油1汤匙。
紫甘蓝掰开后，用淡盐水浸泡片刻，洗净后，切成细丝，沥干水分，炒锅烧热后，倒入适量油烧热；
放入干辣椒，煸香后捞出不要，放入紫甘蓝大火翻炒，迅速翻炒均匀；
调入生抽，翻炒均匀后，调入食盐，调入鸡精；
翻拌均匀后，关火起锅！
芋头怎么吃最简单做法
芋头的吃法是很多的，可以清蒸、可以水煮、可以炒菜也可以煲汤，以清蒸芋头为例，具体做法如下：
首先把芋头准备好。
然后去皮洗净，切成薄片。
之后将芋头摆盘，放进蒸锅中。
随后开火，先大火煮3分钟，再转小火蒸10-15分钟左右。
期间准备小米椒、生抽、香葱等调料。
芋头蒸好后淋上去即可食用。
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