洋葱炒鸡心的做法，洋葱炒鸡心怎么做
步骤1
准备食材：鸡心200克，洋葱1个，油适量，醋1茶匙，盐1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，孜然1茶匙，辣椒粉1汤匙，芝麻1茶匙，蒜2瓣，大葱1段。
步骤2
蒜切片。
步骤3
大葱切段。
步骤4
洋葱切丝。
步骤5
鸡心对半切开。
步骤6
锅中热油，下蒜片和葱段爆香，再下鸡心，放入料酒，翻炒去除腥味，加入陈醋提香。
步骤7
洋葱倒入锅内，继续小火翻炒。
步骤8
再加入辣椒粉，孜然，盐，芝麻，翻炒几下，即可出锅。
大葱炒鸡心的做法 大葱炒鸡心怎么做
步骤1
准备食材：鸡心200克、大葱1根、盐1勺、料酒1勺、姜5克、酱油1勺、蚝油1勺、糖1勺、五香粉3克、食用油适量。
步骤2
鸡心对半切开。
步骤3
鸡心切十字花刀。
步骤4
大葱切丝。
步骤5
姜切丝。
步骤6
鸡心内加入料酒、姜丝、蚝油、酱油、糖、五香粉。
步骤7
腌制20分钟。
步骤8
热锅到入少量油，倒入鸡心煎至两面金黄。
步骤9
再倒入大葱翻炒。
步骤10
最后加入适量的盐调味，即可出锅。
炒鸡心怎么炒好吃 炒鸡心的烹饪方法
主料：鸡心200克。辅料：蒜蓉辣酱50克，植物油30克。调料：食盐3克，料酒5克 白糖5克，孜然粉2克，黑胡椒碎5克，芝麻2克。
鸡心切开，不要切断，把油心管和血都洗净，切十字花刀。
将洗净的鸡心焯去血水。
将焯好的鸡心用料酒，胡椒粉腌制一下入味。
大勺加少许底油，把辣酱下入煸香。
倒入鸡心（把水挤去），大火翻炒，加少许糖，孜然、盐少许继续炒。
炒熟后装盘，撒上黑胡椒碎，芝麻即可。
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