生菜要怎么调上吃
可以做成蚝油生菜。
蚝油生菜做法：
生菜洗净，开水锅中放入盐和油，放入生菜绰烫7到8秒，变软即刻捞出。
捞出生菜后控去多余水分。
蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用。
炒锅烧热植物油，放入蒜末爆香.
将调味汁倒入锅中，小火煮至粘稠状态，倒在生菜上即可.
生菜怎么吃
生菜可以生吃，也可以炒着吃、煮着吃，还可以煲汤喝。其中生吃生菜是最简单、最方便的吃法。生吃保留了生菜的原汁原味，营养也没有得到破坏，而且用生菜包裹着烤好的肉吃，可以缓解油腻的同时增添口感丰富性。
生菜怎么吃
生菜是叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，可生食，脆嫩爽口，略甜。
生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多。
为什么吃烤肉要包生菜
这样吃的好处在于为烤肉增添了清爽口感,减少了油腻味道,但并不是什么肉都适合“菜包”,例如羊肉就不适合,会加重其腥味。
通常会使用生菜叶或苏子叶,夹一块烤肉,夹一点青辣椒、大蒜、豆瓣酱及泡菜,有些人甚至会加一口饭,最后叠好菜叶,张大嘴巴,一口包进嘴里,既清爽又浓郁,十分满足!
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