曲末菜又叫什么菜|

曲末菜又叫什么菜

曲末菜又叫天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等。

菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具一年生草本植物。药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

芝麻菜又叫什么菜

芝麻菜又被称为臭菜、东北臭菜等，因为闻起来有一股浓烈的芝麻香味，也由此而得名。

芝麻菜的茎叶可以作为蔬菜食用，也能作为饲料，种子还能榨油，可供食用，是一种非常经济的植物。在吃芝麻菜的时候，需要先取出根部和纤维茎，然后将叶子彻底清洗干净，需要注意的是，不要用水浸泡，以免降低其美观度。

芝麻菜相对比较容易栽培，对环境的要求不是很严格，抗旱能力强，在路边就能旺盛生长，不过要是播种栽培的话，最适宜的发芽温度在15-20℃左右，在土壤肥沃、水分充足的情况下能生长更快。

浦儿菜又叫什么菜

浦儿菜又叫蒲菜或深蒲、蒲荔久、蒲笋、蒲芽、蒲白、蒲儿根，为香蒲科多年生植物香蒲的假茎。多生于沼泽河湖及浅水中，我国江苏、浙江、四川、湖南、陕西、甘肃、河北、云南、山西等地都有分布，以南方水乡最多。

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