新买的砂锅怎么用
新砂锅买来要先用清水清洗一遍,检查砂锅有没有破损或者是漏水,如果出现上述现象,就不能使用这个砂锅,以免后期在使用的时候发生危险。
然后再用盐水或者淘米水浸泡砂锅2-4个小时,让淘米说或者是盐水中的小颗粒填满砂锅中的微小的空隙,可以让砂锅耐用和防止后期使用的时候炸裂。
最后将砂锅中的盐水或者淘米水倒掉,再换上干净的清水烧开,静待热水冷却,就可以让砂锅的受热均匀,到第二次使用砂锅的时候就可以放心的使用了。
新买的砂锅怎么洗,如何清洗新买的砂锅
新砂锅买来要先用清水清洗一遍,检查砂锅有没有破损或者是漏水,如果出现上述现象,就不能使用这个砂锅,以免后期在使用的时候发生危险。
然后再用盐水或者淘米水浸泡砂锅2-4个小时,让淘米说或者是盐水中的小颗粒填满砂锅中的微小的空隙,可以让砂锅耐用和防止后期使用的时候炸裂。
最后将砂锅中的盐水或者淘米水倒掉,再换上干净的清水烧开,静待热水冷却,就可以让砂锅的受热均匀,到第二次使用砂锅的时候就可以放心的使用了。
新买的砂锅怎么处理
先用比较软的刷子刷洗一遍,再用清水冲洗,除去表面不固定的颗粒。注意,不要用清洁球等硬质钢丝擦刷洗,会损伤釉彩。
一些砂锅由于陶砂和制作流程工艺等原因,未经处理会带有一股土腥味。这样的锅,第一次使用,最好除一下腥味。如果急着使用,刷洗了沙粒后,就装一锅清水,加茶叶煮开十分钟以上,然后倒掉,用清水冲洗干净即可。没有茶叶,用白醋也可以。
砂锅最好不要急着马上使用,把去腥和保养工作一起做了。很多砂锅由于工艺等原因,存在一些微小的缝隙,在使用过程中容易导致渗水和爆裂,使用前最好堵一下缝隙。普遍使用淘米水或是米糊来做去腥和防漏。
把浓的淘米水装一锅,浸泡12小时以上,然后煮沸十分钟以上,静置自然冷却,把淘米水倒掉,用清水冲洗干净即可。这种方法去腥不错,防漏则一般。
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