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文旦和香泡的区别|

文旦和香泡的区别

文旦和香泡都是柚子的品种之一,但两者也有以下区别:

文旦和香泡的区别|

文旦别名为玉环柚,外形扁球形或梨形,果实硕大,果皮光滑,种子少或无子,果皮薄,肉质细,成熟后呈现皮为绿色或淡黄色,而且味道酸甜可口,是我国三大名柚之一,主要产于我国的福建(莆田仙游一带)、台湾、浙江等地。

香泡学名香橼,外形长圆形、卵形或近球形,个头较小,果皮有黏性,内侧厚,白色肉质,熟时柠檬黄色,芳香,但一般皮厚味微苦,果肉硬且偏酸,通常被种植在公园里作为观赏性植物栽培,其果实味道不好很少有人吃,主要产地分布在江苏、浙江、江西、湖南、安徽、湖北、四川等地。

文旦和柚子的不同点 文旦和柚子的区别

产地不同:普通柚子品种繁多,而且还有不少杂交品种。江浙栽培较多的有:四季泡、古磉红柚,产自平阳;南港柚,产自瑞安、平阳;柚子在东南亚各国也有栽种。文旦柚,产自玉环,而文旦柚并不多见,关西蜜柚和广西沙田柚较多一些。

外形不同:普通柚子果形偏扁、偏大,肉质颗粒也比较大,果色偏黄,果皮较厚,呈黄色。而文旦的果形上小下大,较为修长,有点像葫芦,果色绿中泛黄,果皮较薄,呈浅绿色。

口感不同:普通柚子切开时有柠檬酸味,口感略带苦味。而文旦的果肉中籽很小较少,果肉更为细嫩甘甜多汁。

价格不同:普通柚子比较便宜,文旦的价格要贵一些。

文旦和柚子的区别

文旦和柚子主要有这样几点区别。

区别如下

在外形方面,文旦的果子一般是上面小,下面大,长的偏长,远看就像一个葫芦,它的表皮是绿中带着点黄色,果皮相对薄一些。柚子通常是偏圆,或者是偏扁,它表皮的颜色偏黄,而且表皮要比文旦的厚。 

文旦和柚子的果肉在口感上也是不一样的,文旦的果肉颗粒要小一些,吃起来味道甘甜,没有一丝酸苦。柚子切开后,首先就会闻到一股柠檬一样的酸味,尝一下它的果肉,是酸甜的口感,有的还会伴随着苦味,而且大部分的柚子里都会有果核。它们两个比较起来,文旦的口感会受欢迎。

种植它们的地区是不同的,文旦主要在浙江和福建地区种植。柚子大都种植在湖南江西等地区,而且它的果子偏粗壮,但是单个果子相对于文旦会轻一些。


|文旦和香泡的区别

  

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